Devo uma explicação as minhas meninas estrelinhas

Minhas queridas estrelinhas, apesar de já ter informado a nossa chefa Sónia, queria dizer-vos que tive uns dias sem pc no escritório, onde consigo fazer a maioria dos post (ahahah), e em casa tenho estado sem tempo para colocar as fotos das minhas receitas e já tenho tanta coisa em atraso nem vos digo.Mas prometo que na próxima semana vou postar alguma coisa que se coma...loool. Beijocas a todas as estrelinhas e a quem nos acompanha...

Massada de fiambre, bacon e cogumelos

Cá por casa quando a vontade para fazer jantar não é nenhuma opto por fazer este prato que para além de ser rápido fica sempre bom.

Primeiro coloco a massa a cozer temperada com sal e um pouco de azeite, de seguida numa sertã coloco o bacon e o fiambre a apanhar um pouco de cor, junto depois os cogumelos e deixo cozinhar, quando já está tudo pronto costumo junto natas, mas desta vez só misturei a massa e levei ao forno a gratinar com queijo ralado, também ficou bom, mas eu prefiro com as natas.

Bom apetite

Cabrito ou Lombo , á vossa escolha

Outra receita e prometo que não vou andar sempre a abusar e a encher a vossa caixa de mail..De um dia para o outro deixar o cabrito ou lombo a marinar em: vinho (bastante e se for tinto juntar um pouco de agua para não ficar a carne escura) bastantes folhas de louro, alho, sal.No dia seguinte tirar e colocar no forno e ir juntando o molho ao assado... geralmente demora 1 hora e fica mais suculento por ter estado 1 dia inteiro de "molho".

Pescada com Ananás

Ingredientes
1 embalagem de lombo de pescada panada
1 pacote de molho béchamel
1 Cebola
1 Lata de ananás
1 dente de alho
1 cálice de conhaque
1 cálice de vinho branco
sal q.b
pimenta q.b

Preparação
Frita-se a pescada e dispõe-se num tabuleiro de ir ao forno com uma rodela de ananás por cima de cada uma, de seguida com um bocadinho de azeite frita-se a cebola cortada em rodelas juntamente com o alho picado, deixa-se cozinhar até a cebola ficar macia, junta-se um cálice de conhaque e outro de vinho branco, tempera-se com sal e pimenta deixa-se apurar, depois junta-se o molho béchamel e deixa-se cozinhar por mais 5 minutos, retira-se e coloca-se o preparado por cima da pescada, enfeita-se com azeitonas e vai ao forno até ficar douradinho.

Para acompanhar fica bem arroz seco ou puré de batata.

Bom apetite

Tarte de Maçã

Esta receita vi na revista Teleculinária, e tb fiz para a festa de anos do meu Pai.

Ingredientes:
1 rolo de massa quebrada
3 maçãs
150g de açúcar
80 g de farinha
4 gemas + 2 ovos
5 dl de leite
Geleia a gosto para pincelar

Leve ao lume um tacho com o leite e deixe aquecer bem. Numa tigela, misture o açúcar com os ovos e as gemas adicione a farinha, mexa, junte o leite quente, em fio e mexendo sempre, deite novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo sem parar, até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer.

Ligue o forno a 180 graus. Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as em meias luas finas. Forre a tarteira redonda ou rectangular de fundo amovível com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.

Espalhe o creme que preparou sobre a massa na tarteira, cubra com a maçã, polvilhe com açúcar e leve ao forno durante cerca de 35 minutos.

Não pincelei com geleia pois não tinha.

E tb tive um pequenino problema, pois eram 11 da noite qd estava a fazer a receita e dei conta que não tinha ovos que chegassem, mas já tinha a massa na tarteira e não me deixei ficar mal, fiz na mesma e todos gostaram....

Bom apetite!

Ninhos de Carne c/ Queijo e Fiambre

Ingredientes:

1 Bife de Perú ou bifana de porco

2 fatias de queijo

2 fatias de fiambre

margarina

Estes são os ingredientes para cada bife, este da foto é uma bifana de porco. Estendi os bifes e coloquei por cima as fatias de fiambre e o queijo a cobrir toda a bifana. Em seguida enrola-se a bifana e fecha-se com um palito. Coloquei num tabuleiro de ir ao forno, pus a margarina e coloquei no forno até estarem bem douradinhos (é melhor virá-los).

Se for com bife de perú, como são finos e cozinhma muito rápido podem ser feitos mesmo na frigideira, mas como a carne de porco convém que fique muito bem cozinhada fiz desta forma. Bom apetite!!!

Bolinhos de Canela

Elas pedem que eu faça, bolos, bolinhos, que eu não quero que lhes falte nada...

Um destes fins de semana, encontrei esta receita e decidi experimentar.As miudas adoraram e comeram-se num instante, tão rápido, que passados dois dias repeti a dose e aumentei a receita, com a ajuda preciosa delas que fizeram as bolinhas, enquanto eu passava pela canela...

São uma delicia, mesmo...

Ingredientes

125 grs vaqueiro , 1 ovo, 100grs acucar, 300grs de farinha canela em pó.

Pré aquecer o forno a forno 180 .

Preparação : Misturar os ingredientes todos a excepção da canela, pela ordem acima.

Depois de estar a massa toda concistente, fazer pequenas bolas e passar por canela.Leva-se ao forno durante 15/20 minutos.

Estas quantidades deram-me para cerca de 30 bolos ....se aumentarem as quantidades tem bolos para a semana toda... se não tiverem umas pestinhas como as minhas para os comerem ... Ficaram fãs destes bolos e como podem ajudar ainda gostam mais.

Bolo de Bolacha

Este não é o bolo de bolacha tradicional, feito com manteiga, mas é muito bom.
Vi a receita aqui e fiz para a festa de anos do meu Pai.

Ingredientes:
2 pacotes de natas (400ml)
1 lata de leite condensado cozido
5 folhas de gelatina (transparente)
Bolacha maria (cerca de 2 pacotes)
Café frio q.b.

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.

Bater as natas até obter ponto de chantilly, adicionar o leite condensado e bater novamente até estar bem firme, juntar as folhas de gelatina demolhadas e que depois de escorridas se põem no microondas cerca de 10 segundos para derreter. Bater novamente até estar uniforme.

Não utilizei aro, pois não dava para o prato que eu queria meter, ficou com outro feitio, mas o sabor é o mesmo lol

Sendo assim, colocar as bolachas na forma/prato a gosto, passadas por café frio, cobrir com creme, repetir a operação até finalizar com o creme.

Bom apetite!

Bacalhau com leite

Mais uma receita de uma facebookiana, a Cristiana Relhas.

Postas de bacalhau demolhadas, claro... fritar com ovo e farinha, depois colocar numa panela com pouco de azeite, juntar leite e deixar apurar servir com batata frita as rodelas. costumo colocar num tabuleiro as batatas e o bacalhau por cima com o molho... delicioso!!!!!

Torta de Laranja Húmida

Há dias criamos uma página no facebook, e logo nos surgiram ofertas de receitas , que nós muito agradecemos, para serem por aqui colocadas.
Assim sendo, deixamos aqui a receita da Célia Santos.

500 GR DE AÇUCAR (400 OU MENOS POIS FICA UM POUCO DOCE)

12 OVOS

2 COLHERES SOPA DE FARINHA

SUMO E RASPA DE 2 LARANJAS


MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES E LEVAR AO FORNO A 180 º EM TABULEIRO FORRADO COM PAPEL VEGETAL.

ENROLAR EM PANO HÚMIDO POLVILHADO COM AÇUCAR E DEIXAR REPOUSAR UM POUCO PARA NÃO PARTIR

BOM APETITE


CÉLIA SANTOS

Bolo de Chocolate

Quem me deu esta receita foi a Estrelinha Cláudia.
Na nossa visita do passado fim de semana, adorei o bolo e qd ela me mandou a receita fiz logo, pois o Afonso adora bolo de chocolate.

Então aqui vai a receita:

1 chavena de açúcar
4 ovos
1 chavena de óleo
1 chavena de chocolate
2 chavena de farinha com fermento ( ou farinha normal e juntar o fermento)
1 chavena de agua morna

Misturas os ovos com o açuçar, depois a farinha, o chocolate, o óleo e  só depois a água.
Não deixar cozer muito que é para ficar húmido.

O meu ficou muito fofinho e húmido... uma delicia

Bom apetite!

Vai uma favada?

O Pai e a Mãe desta casa, adoram comidas destas...
Há dias a mais velha pediu-me que fizesse, mas como elas não gostam das carnes que geralmente se usam neste tipo de prato, utilizei só chouriço, com uma particularidade, é caseiro, feito por um familiar nosso..

Eu fiz assim as favas:

Fiz um refogado com alho, cebola e uma folha de louro, acrescentei o chouriço cortado as rodelas e deixei alourar, em seguida coloquei as favas e tapei, deixei suar as favas, e passado uns 5 minutos acrescentei um pouco de água.
Deixei estar assim, até as favas estar cozidas e a desfazerem-se , que é da maneira que elas mais gostam de comer.Em seguida coloquei-lhe um ramo de ervas atadas e deixei repousar, antes de servir polvilhei com coentros....
Não posso deixar de mencionar uma coisa, o Pai adora acompanhar as favas com um ovo cozido....
Bom apetite

Salsichas no Forno com Puré de Batata

Ingredientes
1 embalagem de salsichas (eu optei por salsichas das grandes embaladas da marca dia)
batatas q.b
leite q.b
1 lata grande de tomate
100 g de queijo ralado mozzarela
2 dentes de alho
azeite q.b
sal q.b
pimenta q.b

Preparação
Leva-se um tacho ao lume com o azeite e os alhos picados deixando-os ficar douradinhos, em seguida junta-se o tomate com o molho, tempera-se com sal e pimenta e deixa-se cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Depois retira-se e reduz-se a puré. Entretanto cozem-se batas suficientes para fazer puré, e prepara-se o puré com receita de cada um ou então podem optar por puré de compra seguindo as instruções. Depois de feito o puré liga-se o forno a 180ºC. Cortam-se as salsichas ao meio no sentido do comprimento mas sem separar as metades. Colocam-se as salsichas num tabuleiro de ir ao forno e preenchem-se com o puré de batata usando um saco de pasteleiro (eu recheei-as com um garfo), depois das salsichas estarem recheadas deita-se por cima o molho de tomate, e polvilha-se com o queijo ralado, de seguida vai ao forno até derreter o queijo, e está prontinho a comer. Bom apetite e espero que gostem, cá em casa adoram...

Massada de Atum

Naqueles dias em que não temos tempo nem vontade de perder tempo na cozinha aqui está uma óptima receita e para além de tudo com menos de 3 euros...
Ingredientes
1 lata de atum (das redondas)
1 embalagem de molho de tomate (knorr)
1 cebola
Metade de um pimento vermelho
Polpa de tomate
1 pacote de macarrão ou macarronete
Modo de preparação
Fazer o refogado com a cebola e o pimento cortado aos bocadinhos, juntar o molho de tomate da Knorr, 4 colheres de sopa de polpa de tomate e o atum. Este preparado pode ser feito enquanto a massa coze em água e sal. Deixar o preparado do atum em lume brando. Quando a massa estiver quase no ponto, retirem-na do lume, escorram a água e passem por água fria. Juntar a massa ao preparado, mexer até ficar tudo incorporado, se estiver muito seco juntar um pouco de água e deixar cozer o resto da massa, mas não em demasia.
No fim juntar a gosto azeitonas, coentros ou salsa, depende do gosto.
Espero que gostem.

Couve Flor gratinada

Quem cozinha diariamente, como eu, depara-se sempre com um grande problema...não repetir comidas e além disso inovar... eu adoro fazer receitas novas e boas...
Mas o que vos trago hoje é uma sugestão para quando não sabem o que fazer como acompanhamento de carne ou peixe, mas serve também como refeição se não quiserem fazer mais nada.
Há uns dias, recebi um carregamento de couve-flor, vinda de uma horta familiar...
Tive de dar vazão á coisa ...cozi a couve flor em água temperada de sal, quando vi que estava bem molinha, retirei e escorri.
Coloquei num pirex de ir ao forno , e coloquei molho béchamel por cima, e foi ao forno a gratinar.
Esta serviu de acompanhamento a uns bifinhos de perú, para fugir do arroz, batatas fritas e da massa...
Mas podem colocar fiambre e queijo, por cima da couve flor, fica uma delicia.
Espero que gostem ...
Bom apetite

Pescada com delícias do mar

(imagem retirada da internet)

Primeiro que tudo quero agradecer o convite para integrar este blog. Aviso desde que já que as receitas que aqui vou publicar são inventadas e reinventadas por mim.
Vou hoje aqui publicar uma receita que faço muitas vezes para "obrigar" os miúdos a comer peixe:
Ingredientes
4 postas de pescada cozidas
1 embalagem de delícias do mar
2 ovos cozidos
batatas cortadas aos palitos grossos
1 embalagem de molho béchamel (aconselho marca continente)
Modo de preparação
Desfie as postas de pescada, corte os palitos de delícias do mar em cubinhos, corte os ovos em rodelas. Frite as batatas por 2 minutos. Forre o fundo de uma travessa com metade das batatas, coloque em seguida a pescada desfiada, os cubos de delícias do mar, os ovos e por fim as restantes batatas, tempere com sal e pimenta preta a gosto. Para terminar coloque o Béchamel de modo a que cubra toda a superfície. Quando começar a ficar dourado está pronto (mais ou menos 15 minutos, depende do tipo de forno), terá que ficar com uma consistência cremosa. Quem preferir pode pôr por cima pão ralado, eu pessoalmente, não aprecio muito porque torna as batatas secas e rijas.
Espero que gostem.

Panquecas

Ingredientes :

3 ovos, 1 pitada de açúcar, 1 pitada de sal, 1 chávena e meia de farinha, e 1 chávena e meia de leite, os ingredientes são colocados por esta ordem.

Depois "unta-se" levemente uma frigideira com óleo ou vaqueiro e deita-se uma concha daquelas da sopa, com a massa, se quiserem panquecas mais pequenas deitam só meia concha.Tosta de um lado, aloura do outro e estão prontas.

Comemos com mel, doce de abobora, chocolate e doce de framboesa.

Este foi o nosso pequeno almoço de sábado.

Bolo de chocolate nevado ...

Esta receita é super fácil, super rápida, super deliciosa e super básica....

Ingredientes :

2 ovos

2 chávenas (almoçadeira) de leite

2 chávenas ('') de açúcar

2 chávenas ('') de farinha

2 chávenas ('') de chocolate em pó

Preparação

Misturam-se primeiro os ovos com o leite e de seguida os restantes ingredientes, mexer muito bem, até fazer "ovinhos"...Entretanto untar uma forma redonda com vaqueiro e se quiserem farinha , e deitar a nossa massa lá para dentro. Vai ao forno, a 200 graus, durante 30/ 35 minutos, para evitar que o bolo queime, coloco sempre uma folha de papel alumínio por cima.

Agora o recheio:

1 lata de leite condensado

coco ralado q.b.

Leva-se a lata de leite condensado a ferver e em seguida deita-se o coco, mexe-se e deixa-se estar 3 minutos a cozer.

Está pronto.No fim de estar o bolo pronto, retira-se para um prato e deixa-se arrefecer.

Parte-se o bolo em dois no sentido horizontal e barra-se com o recheio acima descrito.

Cobertura

Hoje, como não tinha chocolate culinário para derreter, socorri-me a uns bombons da Milka, que me ofereceram no natal (e eu volta e meia utilizo-os para estes fins)...

Deitei os bombons para um pequeno recipiente de ir ao fogão e coloquei também uma noz de vaqueiro, acrescentei um bocadinho de leite e misturei tudo...barrei o bolo com esta cobertura , espalhei coco ralado por cima e ficou uma maravilha....Vai um bocadinho?

Macarrão com Carne Picada Inventado por Mim

Ingredientes:

500 ou 600 gr Carne picada de vaca

Macarrão

1 Alho francês

1/2 Beringela

2 dentes alho

Azeite

Polpa tomate

No outro dia à noite, tinha 5 hambúrgueres de carne de vaca e resolvi fazer macarrão à bolonhesa, quando fui fazer o refogado não tinha cebolas. Então fiz o seguinte, fui ao frigorífico tirei 1 alho francês e meia beringela. No triturador coloquei o alho francês, a beringela e os dentes de alho. Depois de picado pus tudo dentro de um tacho com azeite (ou margarina já não me lembro bem) e deixei reduzir um pouco. A seguir juntei um pouco de polpa de tomate, temperei com sal e juntei a carne. Cozi o macarrão, com sal e noz moscada. No fim de tudo cozido, tirei a água ao macarrão e juntei o preparado com a carne. Polvilhei com queijo ralado e não é que ficou bom. Não disse aqui em casa quais eram os ingredientes e todos gostaram (menos o Guga).

Pudim de Banana

Ingredientes:

4 bananas

4 ovos

250 gr açúcar

1 dl de óleo

250 gr pão ralado

1 pitada de canela

Aqui em casa só se comem as bananas quando estas estão meias verdes. Mal ficam maduras ninguém as quer, o destino mais natural era o lixo, mas aqui em casa é raro, pois estou sempre a inventar e com a comida não é excepção... Vi esta receita hoje escrita por mim, num envelope qualquer e resolvi fazê-la.

Comecei por pôr pão que já tinha uns dias no forno, só para este ficar duro suficiente para o fazer pão ralado. Fiz o pão ralado. Nisto meti as bananas mais que maduras, o pão ralado, e todos os ingredientes dentro do liquidificador e carreguei no botão para misturar tudo.

Entretanto numa forma de pudim com tampa, fiz um bocadinho de caramelo (só um bocadinho para barrar a forma, pois não gosto muito de caramelo). E deitei o preparado anterior dentro da forma, que pus em banho Maria no forno a 180º mais ou menos. Creio que ficou no forno mais ou menos uma hora.

O que posso dizer do sabor e da textura... Ora bem, parece um bolo e sabe a mais ou menos a banana frita, que eu adoro!!! Está muito bom... Mas ainda está quente e até mesmo a fatia que tinha posto a arrefecer e na qual dei uma dentada já não existe e não fui eu quem a comeu... Os ladrões chamam-se Cris e Guga... Será que o Guga está a comer???

Folhados de Queijo e Fiambre

Uma receita muito simples e rápida e óptima para um lanche.
Vi aqui e já fiz duas ou tres vezes.
 Ingredientes:
1 rolo de massa folhada rectangular
queijo e fiambre q.b.

Abre-se a massa e coloca-se o fiambre e o queijo a preencher tudo, de seguida enrolasse e cortam-se tiras com cerca de 1cm, dispõe-se num tabuleiro e vai ao forno até ficarem lourinhos

Hoje estamos em festa

imagem retirada da net

Neste dia especial deixamos uma receita para ti Cláudia, a receita da felicidade, que é o que mais te desejamos.

Ingredientes:

1 xícara de serenidade

3 colheres de sopa de paciência

2 xícaras de caridade

4 colheres de compreensão

1 dose de respeito

a mesma medida de tolerância

1 dúzia de amor

1/2 litro de carinho

3 copos de alegria

1 kl. de fé

2 kls. de pensamento positivo

1 pitada de inteligência e muita humildade para semear.

Preparo:
Misture tudo, coloque dentro do seu coração aquecido para aproximadamente tempo infinito.
Rendimento:
Para todos que buscam a felicidade.

Biscoitos Frei Donato

Esta será a minha primeira receita, fui eu que criei o blog, em conversa com uma amiga surgiu a ideia de juntar mais umas amigas e cá estamos numa sociedade muito amigável, e ainda bem, pois sozinha este cantinho estrelado iria ficar um cadito ás "moscas". Desde já o meu muito obrigada ás restantes estrelinhas desta cozinha.

Deixando a conversa de lado cá vai uma receita feita para estrear o meu dispara biscoito comprado aqui :

Ingredientes:
300 gr de Farinha
100 gr de Açúcar
180 gr de Margarina
1 Ovo
1 colher de chá de açúcar Baunilhado
1 pitada de sal

Eu preparei de maneira diferente ao que está no site, pois não tenho bimby.
Bati a margarina, o açucar, o ovo com a batedeira dos bolos e os restantes juntei na máquina de fazer pão (MFP), mas a melhor maneira é a mão, para quem não tiver a MFP.
Para mim a melhor maneira de disparar os biscoitos foi sem papel vegetal, nem folha de silicone, nem untar, foi mesmo sem nada no tabuleiro que consegui este resultado, pois antes destes sairam uns tortinhos loool.
São muito bons e desaparecem num instantinho.
Para quem não tem dispara biscoitos, faz bolinhas e pisa com um garfo...

Ovinhos de Carne à Guga

Ora cá estou eu com a minha 1ª receita. Esta receita foi o almoço de hoje. Como algumas sabem o Guga é muito difícil para comer e come pouca variedade de coisas. Não come legumes e muitas outras coisas, mas gosta da comida bem condimentada... Pois bem eu estou sempre a inventar especialmente para ele... E os ovinhos de carne não são mais que hambúrgueres feitos em forma de ovo. Os da fotografia são meus, eram os últimos quando me lembrei de tirar a foto... Já a comida do Guga tinha ido para o colégio...

Ingredientes:

Carne porco picada (hoje é o dia da carne de porco)

Queijo ralado

Cenoura ralada

noz moscada

sal

alho

Junto à carne picada, o queijo ralado, a cenoura ralada na hora, noz moscada (que sou viciada e o Guga gosta do sabor), sal e alhos picados. Depois é só misturar tudo e fazer o formato de ovos com as mãos, claro que para o resto da família pode ser em formato de hambúrguer que ninguém se chateia e faço à medida de cada um.

Por acaso estes foram fritos em margarina e um pouco de azeite, mas podiam ter sido grelhados para as meninas das dietas.

A acompanhar fiz esparguete e tem por cima mais um pouco de queijo ralado. Mas podiam ter sido acompanhados por uma salada, um puré (que o Guga não come) ou outro qualquer acompanhamento. Bom apetite!!!

Diz que é uma espécie de Tagliatelle a bolonhesa

Ingredientes:

Carne de porco (picada)

tagliatelle

ervas aromáticas

1 pacote de natas

1 cebola

2 colheres de sopa de molho de tomate

vinho branco q.b.

sal

Esta receita é muito apreciada cá por casa, é rápida é e uma boa ideia para um jantar de semana.

Primeiro pica-se a cebola e faz -se um refogado.

Ao refogado juntei pimentão doce em pó, alho em pó, um bocadinho de tomilho e ainda uma pitada de salsa.

Não que seja expert em ervas aromáticas, mas gosto sempre de colocar na comida..

Depois de estar a cebola douradinha, junta-se a carne e deixa-se envolver com a cebola, de seguida deita-se a polpa de tomate e o vinho, polvilha-se com sal, q.b, e deixa-se estar durante 15 minutos a suar dentro do tacho, tapado com o "testo" (sabem o que é?).

Findo este tempo, e de já estar a ferver, coloca-se água quente que seja suficiente para lá fazer a massa.

Ferve novamente, e deita-se as massa lá para dentro, eu pessoalmente não gosto da tagliatelle grande , por isso e para facilitar as crianças cá de casa, parto a massa antes de colocar a cozer.

Passados 9 minutos a massa fica pronta.Verte-se o pacote de natas por cima (bater um bocadinho com a vareta de arames) e eu ontem polvilhei com salsa picada, mas pode ser outra coisa...

Espero que gostem, cá em casa o tacho ficou vazio ....

Lombos de pescada super fáceis

Ingredientes:

1 embalagem de lombinhos ou tranches ou mimos de pescada
1 embalagem sopa cebola
1 pacote de natas


Geralmente lombinhos de pescada tenho sempre cá por casa.


É uma das maneiras mais fáceis de "desenrascar" uma refeição, quando anteriormente não se pensou nela.


E assim como o bacalhau, os lombinhos dão para fazer de mil maneiras...


Hoje deixo uma das maneiras que faço, mas há mais e um dia destes volto aos lombos...

Num recipiente de ir ao forno deita-se a cobrir o fundo metade de uma sopa de cebola instantanea, colocam-se os lombinhos por cima e deita-se o resto da sopa de cebola, coloca-se um pacote de natas por cima e vai ao forno... Querem mais fácil?
No forno , ficam cerca de 20 minutos .
Acompanham com batata cozinha e cenoura baby, com bróculos cozidos e couve flor salteada com alho...é a vossa escolha...
Bom apetite!

Bolo não sei quantos :)

Esta receita veio de nuestros hermanos..... é muito boa para quem goste de mastigar.....

Ingredientes:
23 Bolachas torrada
300 gr de amêndoas
300 gr de nozes
2 tabletes de chocolate culinária
2 latas de leite condensado

Preparação:
Partem-se as bolachas em pedaços, depois corta-se o chocolate com uma faca para sair em lascas ou pedaços como preferirem, de seguida juntam-se as amêndoas e as nozes(eu as nozes parto com as mãos, para não ficarem desfeitas)trituradas grosseiramente, por fim juntam-se as duas latas de leite, junta-se tudo, a melhor maneira é mexer com as mãos, depois de todos os ingredientes estarem unidos, numa forma ponha papel vegetal a cobrir o fundo e deite a mistura em cima, não precisa de manteiga, leve ao forno por 30 a 40 minutos e retire desenformando passado mais ou menos 30 minutos, e está pronto o nosso bolo. Esperamos que gostem. Bom apetite!!!!