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quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Paté de Delícias do Mar com Camarão


Juntamente com o paté de atum, fiz este! O marido prefere o de atum sem sombra de dúvidas, houve pessoas que gostaram mais do atum, já eu? Gosto dos dois :o))))
A receita original está aqui no blog da Luísa.

Ingredientes:

  • 1 Ovo
  • Delícias do Mar q.b. (usei cerca de 12 pauzinhos)
  • Maionese
  • Miolo  de camarão cozido
Comecei por cozer o ovo, deixei arrefecer e descasquei.
Cozi miolo de camarão temperado sal, pimenta e um pouquinho de noz moscada.
Picar as delicias do mar juntamente com o ovo cozido e o camarão.
Depois colocar tudo num recipiente e juntar a maionese a gosto e um pouco de vinagre.
Serve-se com tostas


P.S. Este paté devia ter levado um pouco mais de maionese.

segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Paté de Atum


Costumo a fazer muito quando tenho visitas em casa, para entradas. A primeira vez que comi foi em casa dos nossos tios do lado do Mário na Branca (Tio Zé e Tia Dorinda) e sempre gostámos muito!
É do mais simples para se fazer!

Ingredientes:

  • 2 Latas de atum pequenas
  • 1 ovo cozido
  • 1 cebola média
  • maioneze e vinagre q.b.
Começar por cozer o ovo e deixá-lo arrefecer.
Depois escorrer o óleo do atum e separa-lo bem.
Picar a cebola muito bem e o ovo também.
misturar ao atum o ovo e a cebola e misturar, colocando maionese a gosto e uma gotas de vinagre.

Serve-se com tostas e se gostar pode acrescentar salsa picada a gosto.