Ao sábado que é o dia normalmente em que faço a limpeza geral em casa, costumo a fazer coisas muito rápidas para o almoço, quando tenho o meu marido em casa! Então este sábado fiz uma omolete com o que tinha em casa
Ingredientes:
- 2 ovos
- sal e pimenta q.b.
- queijo, fiambre, o que quiser colocar
Comece por misturar os ovos com uma vara de arames (ou com um garfo), tempere com sal e pimenta. Depois numa frigideira média coloque um pouco de óleo e deixe aquecer depois coloque a mistura dos ovos e deixe fritar de um lado, quando vir que está frito, vire com a ajuda de duas espatulas, para a omolete não partir. depois coloque queijo e fiambre e dobre a omolete a meio e retire.
Servi acompanhada com uma boa salada de alface e pepino caseiros, vindos directamente do quintal da minha sogra e uns pickles.
É uma refeição muito práctica de se fazer
