Torta de Chocolate com Recheio de Morango

Esta receita tirei do blog da nossa amiga Soraia e ficou muito saborosa, apesar de não estar tão bonita como a da nossa amiga estava super saborosa!
Ingredientes:

• 6 Ovos
• 6 Colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de farinha peneirada
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de chá de baunilha, opcional.
• Doce de morango q.b.

Bater as gemas com o açúcar, até obter uma mistura homogénea, juntar o chocolate e bater mais um pouco.

À parte bater as claras em castelo firme.

à mistura das gemas vá adicionando a farinha peneirada e as claras em castelo alternadamente.

Forrar uma tabuleiro com papel vegetal previamente barrado com manteiga e polvilhado com farinha.

Verter o preparado sobre o tabuleiro e levar ao forno cerca de 15 minutos.

Desenformar ainda quente em cima dum pano húmido.

Barrar rapidamente a torta rapidamente com o creme que preferir e enrolar, com a ajuda do pano.

Manter o pano em redor da torta uns minutos, para evitar que se parta.

Colocar num prato de servir e decorar a gosto

Torta simples com recheio de bage Cremin

Esta receita retirei do blog Acção na Cozinha, a nossa amiga Carla  e fiz durante as férias, para levar para um dos meus piqueniques que costumo a fazer!
Passemos à receita:

4ovos grandes (5 ovos se forem pequenos)
125 gr de farinha
150 gr de açucar
1 colher de chá de fermento em pó
acrescentei ainda:
1 colher de sopa de canela moida
1 colher de chá de essencia de baunilha
chocolate granulado q.b.

Separar as claras das gemas e bater as claras em Castelo.
Bater as gemas com o açucar, depois a farinha e o fermento, os restante ingredientes e por fim as claras.
Coloca-se num tabuleiro comberto com papel vegetal e vai ao forno pré aquecido a 180º cerca de 15 minutos.
Preparar o bage cremin e rechear.

Ao enrolar a torta, como tinha o pano molhado coloquei um pouco de acuçar com pétalas de rosa que a minha querida Soraia ofereceu!

Torta simples com recheio se chocolate

Já andava à muito tentada a fazer uma torta, mas não tinha forma, entretanto já comprei uma né .O))) e tive que experimentar, é claro que quis uma simples, não fosse calhar mal.

Então lá andei eu a navegar nos blogs de cozinha e encontrei esta simples no blog da minha amiga Soraia http://soraiasilva29.blogspot.com/2009/08/torta-simples-com-recheio-de-chocolate.html

Ingredientes:

• 6 ovos



• 6 colheres de sopa de farinha (eu coloquei 5 de farinha e uma de farinha custard)



• 6 colheres de sopa de açúcar



• 1/2 colher de chá de fermento



• 1 colher de chá de aroma de baunilha



• chocolate para barrar e açucar em pó q.b.

Bata as gemas com o açucar até ficar uma massa bem homogénea, juntar õ aroma de baunilha e misturar novamente.

À parte bater as claras em castelo bem firme.

Juntar à mistura das gemas a farinha previamente peneirada com o fermento e as claras batidas em castelo alternadamente.

Unte um tabuleiro com farinha e polvilhe com farinha (no blog da Soraia, diz para forrar o tabuleiro com papel vegetal, mas eu pessoalmente, talvez por ser a primeira torta, á massa não ficou assim muito direita, por isso acho que para a proxima farei sem o papel vegetal)

Verta o preparado para a forma e leva ao forno 15 minutos e faça o teste do palito.

Desenforme ainda quente em cima dum pano húmido.

Barre rapidamente a torta com o chocolate e enrole, com a ajuda do pano.Mantenha o pano em redor da torta uns minutos, para assim evitar que se parta.

Transfira para o prato de servir

Polvilhe com açucar em pó peneirado e eu coloquei umas missangas de cor, pois o meu filho adora:o)))

Nota: na receita original da Soraia, diz para barrar com nutella, eu preferi usar meia tabulete de chocolate culinária, com um pacote de natas e levei ao lume brando até derreter.

Para a primeira não está muito mal, mas acho que não ficou bem enroladinha, pos muito recheio e depois estava a entornar tudo, esperemos pela proxima!

Torta de Laranja Húmida

Há dias criamos uma página no facebook, e logo nos surgiram ofertas de receitas , que nós muito agradecemos, para serem por aqui colocadas.
Assim sendo, deixamos aqui a receita da Célia Santos.

500 GR DE AÇUCAR (400 OU MENOS POIS FICA UM POUCO DOCE)

12 OVOS

2 COLHERES SOPA DE FARINHA

SUMO E RASPA DE 2 LARANJAS


MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES E LEVAR AO FORNO A 180 º EM TABULEIRO FORRADO COM PAPEL VEGETAL.

ENROLAR EM PANO HÚMIDO POLVILHADO COM AÇUCAR E DEIXAR REPOUSAR UM POUCO PARA NÃO PARTIR

BOM APETITE


CÉLIA SANTOS