Torta de Chocolate com Recheio de Morango

Esta receita tirei do blog da nossa amiga Soraia e ficou muito saborosa, apesar de não estar tão bonita como a da nossa amiga estava super saborosa!
Ingredientes:

• 6 Ovos
• 6 Colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de farinha peneirada
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de chá de baunilha, opcional.
• Doce de morango q.b.

Bater as gemas com o açúcar, até obter uma mistura homogénea, juntar o chocolate e bater mais um pouco.

À parte bater as claras em castelo firme.

à mistura das gemas vá adicionando a farinha peneirada e as claras em castelo alternadamente.

Forrar uma tabuleiro com papel vegetal previamente barrado com manteiga e polvilhado com farinha.

Verter o preparado sobre o tabuleiro e levar ao forno cerca de 15 minutos.

Desenformar ainda quente em cima dum pano húmido.

Barrar rapidamente a torta rapidamente com o creme que preferir e enrolar, com a ajuda do pano.

Manter o pano em redor da torta uns minutos, para evitar que se parta.

Colocar num prato de servir e decorar a gosto