Frango Estufado com Sopa Rabo e Boi e acompanhado com arroz Thai Jasmine

A minha mãe fazia muito este tipo de frango e o meu marido sempre gostou, é claro que eu também!
Quanto ao arroz, só agora tive a oportunidade de experimentar e realmente o sabor é do melhor!!!!
Passemos à receita:

Ingredientes:

• Frango q.b.
• sopa rabo de boi
• sal
• arroz
• cenoura baby

Comece por colocar o frango num tacho, colocar o pacote da sopa rabo de boi e água, temperar com sal e levar ao fogão até o frango cozer e o molho ganhar alguma concistência.

Entretanto cozi umas cenouras baby para acompanhar, como legumes e fiz o arroz.

E pronto uma refeição super fácil de se fazer

Nota: No meu caso meio pacote de sopa chegou visto que somos só dois a comer a carne, o filhote, só arroz eheheh!!!

Devemos ter sempre atenção à medida do arroz, para cada medida de arroz duas de água.