Este fim de semana a vizinha da minha sogra, mandou-me uma bacia de grelos, ainda reparti pois quando dá, dá para todos!
Então pensei o que fazer?! Peguei e salteei.
Ingredientes:
- Grelos
- Sal, Pimenta e azeite q.b.
- 4 a 5 dentes de alho
Começar por escolher os grelos
num tacho colocar a água temperar com sal a gosto, quando estiver a ferver colocar os grelos e deixar cozer. Quando estes estiverem cozidos, escorre-los.
No mesmo tacho, ou noutro um pouco de azeite os alhos picados e deixar ferver um pouquinho, juntar então os grelos escorridos e temperar com mais um pouco de sal e pimenta.
Serviu para acompanhar com frango estufado com sopa rabo de boi e sopa de cebola e com puré.
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