Ingredientes para 4 pessoas:
8 Rissóis de camarão
2 cenouras
1 couve branca pequena
1 courgete grande
1 cebola
1 alho francês
Arroz q.b.
Preparação:
Comece por cortar os legumes em juliana e lavá-los bem, de seguida ponha uma panela com azeite e adicione a cebola, deixando refogar por breves minutos, de seguida adicione os restantes legumes e deixe-os cozinhar, tempere com sal e pimenta e depois de prontos disponha-os no fundo de um tabuleiro de ir ao forno, por cima coloque os rissóis, por cima coloque molho bechamel de compra ou feito em casa, e por ultimo um pouco de pão ralado e vai ao forno por 30 minutos. Para acompanhar com arroz branco.
Bom apetite
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