Na sexta feira passada estava a fazer conta de ter a minha amiga Sílvia a visitar-me à noite, então pensei, tenho bolos (tipo dancake) em casa, mas então eu que faço tantos bolos, podia fazer um, ela é sempre tão prestável e adorável comigo!! Mas pensei... tem que ser coisa rápida para depois não estar quente.
Peguei num livro que tenho Cozinha Pratica que comprei à querida amiga Alda e vi este bolo de leite, vi que tinha tudo e pimba, coloquei-me a fazer, já que nem claras tinha que bater nem nada!
Passemos À receita!
Ingredientes:
- 400 gr de açúcar (coloquei 220 gr e chegou)
- 4 ovos
- 50 gr de manteiga amolecida
- 250 gr de farinha com fermento (gosto muito da Branca de Neve ou então da Nacional)
- 3 dl de leite
- acrescentei cerca de 100 gr de chocolate em pó (pantagruel)
- manteiga e farinha para polvilhar
Bater os ovos com o açúcar, até obter uma mistura homogénea.
Juntar a manteiga e continuar a bater.
Juntar o chocolate e depois a farinha alternada com o leite.
Levar ao forno pré aquecido a 180º numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Use a minha forma de bolo inglês, não se se foi disso ou se foi do leite o bolo ficou muito fofinho mesmo!
Para decorar coloquei uns smarties (pintarolas) que tinha lá varias caixas e como o Leo não pode comê-la todas e ficou bem giro!
Bolos de chocolate é comigo. Adoro de paixão!
ResponderEliminarE se forem húmidos ainda melhor.
Este aqui ficou mesmo ao meu gosto com uma consistência bem fofa.
Será que sobrou uma fatia para mim? :p
Kiss
Que delícia de bolinho!
ResponderEliminarFiz um esta semana que ficou assim bem parecido, depois mostro.
Beijinhos
Altamente ficou húmido e tal como eu gosto,bjokinhas
ResponderEliminarMas, que coisa linda, que uma das estrelinhas fizeram. A minha filha se vir isto fica deslumbrada. Parabéns, ficou lindo.
ResponderEliminarBjinho
Papinha Doce
Que lindo, ficou com um aspecto mesmo magnífico!
ResponderEliminarFicou mesmo fofinho e apetitoso :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Antes de mais mt obgd pla parte que me toca lol, como o provei posso dizer que realmente estava muito bom, mas isso tambem ja é habitual desta pessoa né e aquelas pintarolas por cima a minha filha quando as viu consolou se e deixou o bolo nu lol bjs
ResponderEliminarParece delicioso!
ResponderEliminarPor acaso não tencionas vir morar para mais perto de relvas city? É que dava um jeitaço :D
Que bom aspecto...adoro essa textura!!!
ResponderEliminarbeijoca