Bolo de Iogurte

Esta receita retirei algures na net assim numa rapidinha, para a filha da minha mana do coração fazer-lhe um bolo e lhe cantar os parabéns de surpresa, como não me lembrava vem do meu de cor, encontrei esta!
A minha mana, adorou o bolo, e eu sinceramente provei do dela e gostei muito :o))))) Acabei por fazer em casa, um dia destes que apareceram em minha casa uns primos meus e almoçaram connosco, fiquei super saboroso e bastante fofinho!

Ingredientes:

• 1 Iogurte
• 2 copos de iogurte de açucar
• 3 copo de iogurte de farinha
• 5 ovos (separar as gemas das claras)
• 1/2 copo de óleo

Bater as claras em castelo e reservar.
Misturar os ingredientes todos, ovos, iogurte, açucar, oleo, farinha, até obter uma massa homogénea!
Eu coloquei duas colheres de sopa de farinha custard, um colher de chá de baunilha em pó e uma colher de sopa de fermento.
À massa, acrescentar as claras, misturando sem bater!
Levar ao forno pré-aquecido, a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha ou então numa forma de silicone!"
Um bolo super rápido de se fazer e super saboroso!