quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Bolo aniversário da Mãe



Já saiu aqui uma vez ou outra e é sempre muito fácil de se fazer!
Fiz este bolo para o aniversário da minha mãe no dia 5, mas como o tempo não tem sido nenhum e depois também ando de volta das artes plásticas e do meu ponto cruz... o tempo é nulo quase


Para este foram necessárias:

  • 9 Ovos
  • 300 gr Açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 50 gr de farinha custard
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • cerca de 100 gr de chocolate em pó Pantagruel
  • 1 Tabulete de Chocolate
  • 1 pacote de natas
  • Chantiliminut qb
Desta vez optei por separas as gemas das claras. 
Bati as claras em castelo e reservei
Às gemas juntei o açúcar e bati até obter umas mistura esbranquiçada, depois acrescentei-lhe 1 colher de chá de baunilha. 
Acrescentei a farinha peneirada com o fermento e depois envolvi as claras em castelo.
Dividi a massa em duas e numa delas acrescentei o Chocolate em pó e umas raspas da tabulete de chocolate cortadas grosseiramente com a faca (dica da minha prima Marisa).
Levei ao forno as massas em dois tabuleiros separados untados com manteiga e polvilhados com farinha (não me lembro de comprar o spray para untar) ao forno a 180º cerca de 30 minutos (fazer o testo do palito).
Derreter a tabulete de chocolate com o pacote de natas, até ficar depois espesso e deixar arrefecer um pouco.
Colocar uma massa num prato a servir e colocar por cima o creme de chocolate e depois colocar por cima a outra parte do bolo.
Preparar o chantiliminut com leite e um pouquinho de açúcar e cobrir o bolo com a ajuda dum saco de pasteleiro ou com as boquilhas do dispara biscoitos.
Decorar com missangas a gosto.

7 comentários:

  1. Que delícia :)
    Parabéns a mãe!
    beijinho*

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  2. Olá minha Estrelinha!
    O bolinho da Mãezinha ficou uma verdadeira maravilha nestas alturas não me importava de todas serem minhas filhas.Mil beijos da Tia.

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  3. Uma maravilha de bolo....

    Que sortuda de Bolo...

    Parabéns a Mãe também...

    jinhos

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  4. Parabéns à mãe...o bolo parece-me muito bom!

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  5. Que delícia de bolo! Estava mesmo procurando uma receita nova para fazer um bolo de aniversario para uma amiga!

    http://quitutesdajuju.blogspot.com

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  6. Uma verdadeira tentação de bnolinho.
    Adorei a sugestão!
    Beijinhos

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