Lasanha à moda da Estrelinha Márcia

Ingredientes

para a Carne estufar:

• Carne picada (usei 2 peitos de frango)
• Chouriço q.b.
• 1 folha de louro
• massa pimentão (ou um bocadinho de pimento)
• Polpa de tomate
• 1 caldo knorr
• cerveja, sal q.b.

Para o Molho Béchamel:

• 300 ml de leite
• 2 colheres de sopa bem cheia de farinha maizena
• sal, pimenta e noz moscada q.b.

Placas de massa para lasanha e queijo ralado

Comece por refugar a carne, no meu caso piquei a carne pegando no molho que tinha da carne e passei tudo pela varinha mágica, e coloquei novamente depois lá a carne a refugar.

Para o Molho béchamel, como eu gosto mais de o fazer, coloco o leite juntamente com um pouco de sal, nos moscada e pimenta, juntamente com a farinha até engrossar, mas podem optar por comprar os pacotes de bechamel.

Depois num tabuleiro para ir ao forno, coloque alternadamente a massa, a carne e por fim massa, depois por cima o molho bechamel, polvilhando com queijo ralado!

E pronto, é mais uma maneira de se usar os peitos de frango que normalmente se queixam que são secos