Bolo Gelado Cor de Rosa

Costumo a fazer muito este bolo, de verão, pois é muito fácil de se fazer e barato e mto apetitoso para estes dias quentes que estão a chegar!

Ingredientes:

2 Pacotes de Natas

1 Lata de Leite Condensado

4 Claras

1 Pacote de Bolacha Maria

1 Pacote de Mousse de Chocolate Instantanea

Fazer a mousse de chocolate, conforme as instruções e reserve.

Batas as Claras em Castelo e reserve.

Pique as bolachas, até ficarem raladas.

Bata as natas até as mesmas ficarem grossinhas, vá acrescentando aos pouqinhos a lata de de leite condensado e depois as bolachas maria, reservando um pouco para por no fundo da forma e as claras batidas em castelo. Acrescentei aqui nesta massa corante cor de rosa, para ficar cor de rosa, pois foi para participar no concurso do blog da Luisa. Também como utilizei uma lata de leite condensado cizido, ficou mais escura, não ficando aquele rosa choque, mas o sabor, ficou muito bom!

Depois numa forma de preferência, baixa e sem buraco, coloque a bolacha ralada, uma camada de natas, outra de mousse de chocolate e assim sucessivamente.

Leve ao congelador umas horas.

Coloquei por cima pepitas cor de rosa, para este ficar mais cor de rosa, e espero que possa ganhar eheheh!

Para desenformar, tire com algum tempo de antecedência, se vir que o mesmo não desenforma bem, coloque então a froma dentro de um recipiente com água quente alguns segundos, para conseguir desenformar com facilidade.

Se não comer o bolo todo no mesmo dia, envolva-o em película aderente, para o mesmo não ganhar nem cheiro nem sabor.