segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Bolo de Gelado com ovos moles



Esta receita, quem a costuma fazer, é a minha prima Marisa, que gentilmente me deu a receita, quando foi o Baptizado do Leo, pois na altura, combinei com o restaurante que eu faria todas as sobremesas!
Ontem como foi visitar a minha amiga Estrelinha Sónia, tinha que levar uma sobremesa, tá claro :o)))) e foi esta que eu escolhi!

Ingredientes:

  • 4 Pacotes de Natas
  • 1 lata de leite Condensado (usei magro)
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • ovos moles (12 gemas, 12 colheres de sopa de água, 12 colheres de sopa de açúcar)
Comece por bater as Natas até estas ficarem, batidas, depois acrescentar o leite condensado com cuidado e a bolacha esmagada grosseiramente.
Depois levar numa forma (eu usei uma de buraco) à arca, até ficar congelado.
Preparar os ovos moles, com as 12 gemas, o açúcar e a água e levar ao lume brando até os ovos moles obterem a concistência desejada. Se por acaso ficar com "gromos" passar pela varinha mágica. e deixar arrefecer, de preferência depois no frigorífico.
No dia desenformar o bolo e colocar os ovos moles por cima e fica uma sobremesa, fresca e muito saborosa!

P. S. Esta aqui já ficou um pouco derretida, pois a viagem até casa da amiga, foi de 2 horas quase e com o calor abrasador, derreteu um pouco, mas não deixou de ser super saborosa :o)))))

6 comentários:

  1. Deve ser mesmo bom..
    Faço uma sobremesa muito parecida mas não costumo levar ao congelador..
    Beijinhos*

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  2. Estou a fazer um sorteio no meu blog, participa.
    bj

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  3. Que aspecto esses ovos moles.
    Deve estar muito bom

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  4. Frequinho, deve ser delicioso.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  5. Eu pude confirmar, é delicioso!!!
    Obrigada por teres vindo, temos de repetir mais vezes... muitas mais..
    Muitos beijinhos e vou ali comer mais um cadito
    looool estou a brincar, agora não, mas qd chegar a casa.... não pode ficar muito tempo na arca senão estraga lol

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